Dieta saudável para 7 dias. 1° dia

Giríssimas, o natal está relativamente perto. E que tal se preparassem os vossos corpinhos para o excessos desta época com uma dieta desintoxicante e que fortaleça o sistema imunitário?
Vamos lá, um dia de cada vez.

1° dia:

Pequeno-almoço
- Batido
Triture 300 g de mirtilos congelados, 1 chávena de leite de soja com cálcio, 250 g de tofu, 1 colher de sopa de mel, 1 colher de sopa de sementes de linhaça (parta as cascas e retire as sementes) e ½ colher de café de raspa de limão.
Consumir de imediato

Almoço
- Batata com brócolos
Numa frigideira anti-aderente, aqueça 1 colher de sopa de azeite e uma pitada de colorau durante um minuto. Junte 200 g de brócolos e 1 dl de caldo de galinha. Tape e deixe cozinhar. Entretanto, leve ao forno uma batata grande a assar, a seguir corte-a ao meio no sentido do comprimento e retire a polpa, deixando a casca inteira. Esmague a polpa e misture-a com o preparado dos brócolos mais 60 g de iogurte magro natural e 2 colheres de chá de parmesão ralado. Recheie a casca da batata e leve ao forno a 180° C durante 30 minutos.
Acompanhe com uma salada de tomate, cebolo picado, coentros, temperada com sumo de limão, azeite e sal.

Lanche
- 1 laranja
- 30 g de chocolate preto

Jantar
- Peixe em molho de vinho
Sobre uma folha de alumínio com 30 cm, ponha 150 g de cavala ou atum. Por cima deite 1 tomate picado e 1 pimento vermelho aos cubos, 1 colher de sopa de vinho branco e 2 colheres de chá de estragão fresco picado. Tempere com sal e pimenta. Enfeite com uma fatia de limão. Embrulhe na folha e leve 10 minutos ao forno a 230° C.
Sirva.

Sobremesa
- Bolo de morango
Barre uma fatia de pão-de-ló com 100 g de iogurte de baunilha magro e enfeite com 100 g de morangos cortados.

Fica atenta aos próximos dias